Przechowywanie owoców
Owoce, podobnie jak warzywa, nie powinny być przechowywane w zamkniętych opakowaniach. Tym bardziej nie należy wkładać ani warzyw, ani owoców do lodówki, kiedy są zawinięte w plastikowe woreczki czy folię.
Wówczas łatwo o fermentację warzyw czy owoców i utratę ich walorów smakowych. Dodatkowo dla zachowania świeżości owoców możemy trzymać je w lodówce w papierowych torebkach – warto korzystać z nich wielokrotnie, by było to ekologiczne rozwiązanie.