Czekolada gorzka a mleczna – ostateczny rozrachunek
Wiemy, że czekolada gorzka a mleczna różnią się między sobą na wielu płaszczyznach. Warto jednak pamiętać o tym, że istnieją między nimi również podobieństwa, jak w przypadku ich kaloryczności.
Żadna z nich nie powinna być bezwzględnie skreślana. Choć mleczna wydaje się być gorszym wyborem żywieniowym, to możemy maksymalnie zminimalizować negatywne skutki, płynące z jej spożywania. Jak tego dokonać?
Przede wszystkim powinniśmy czytać etykiety! Czekolada mleczna także powinna zawierać, jak największą ilość kakao i jak najmniej cukru. Nigdy nie będzie miała takiego stosunku tych składników, jak gorzka czekolada, ale warto poszukać na rynku kompromisowego rozwiązania pomiędzy zdrowiem, a smakiem.
Należy też pamiętać o tym, że w życiu najważniejszy jest umiar. Nie chodzi o to, by całkowicie z czegoś rezygnować czy całkowicie się czemuś poddawać, ale o to, by znaleźć równowagę pomiędzy przyjemnością, zdrowym rozsądkiem i własnym komfortem.