Brukselka
Choć istnieje duże grono osób, które nie lubią brukselki, to być może jej właściwości przekonają Cię do tego, by spożywać ją na co dzień! Jest bogata w witaminy A, C, K oraz kwas foliowy. Zawiera również takie pierwiastki, jak mangan czy potas.
Brukselka, jako najzdrowsze warzywo na świecie, zawiera kemferol. Jest to przeciwutleniacz, chroniący nasze komórki przed uszkodzeniami. Co ważne, to warzywo wspomaga także funkcje detoksykacyjne w naszym ciele. Tym samym zmniejsza ryzyko wystąpienia raka jelita grubego.