Ketchup z cukinii
Latem cukinia stanowi doskonałą bazę do domowych przetworów. Jest łatwo dostępna i stosunkowo niedroga a można z niej wyczarować naprawdę smaczne i niekonwencjonalne przetwory.
Ketchup z cukinii ma delikatny, lekko słodkawy posmak i jest zdrową alternatywą dla tych, dostępnych na sklepowych półkach. Możemy użyć go, jako sosu do sałatki czy bazy do tortilli.