Redakcja Sztosowe
Przygotowanie masła z kasztanów
Kasztany zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia – wówczas gotujemy około 20 minut. Następnie odcedzamy, studzimy i obieramy ze skórek. Możemy je od razu pokroić na drobniejsze kawałki. Cukier zalewamy 180 ml wody i gotujemy przez około 10 minut aż się rozpuści.
Taką zalewą zalewamy kasztany. Zostawiamy na całą noc. Następnego dnia odcedzamy wodę i blendujemy kasztany – masło przekładamy do słoiczków i gotowe. Masło idealnie nadaje się, jako dodatek do ciasteczek.
