Oliwki – źródło witaminy C i E
W oliwkach znajdują się także witaminy C oraz E. Te, w połączeniu z pozostałymi składnikami, zawartymi w oliwkach, chronią nasz organizm przed rozwojem komórek nowotworowych, przyczyniających się do powstania raka.
Właściwości zdrowotne oliwek wspomagają również naszą odporność, chroniąc organizm przed sezonowymi infekcjami. Oliwki spowalniają także procesy starzenia w naszym organizmie i opóźniają, zachodzące w nim w związku z tym, procesy rozpadu komórek.
Oliwki, dzięki witaminie E, są wypełnione przeciwutleniaczami, które chronią komórki naszego ciała przed stresem oksydacyjnym oraz przed uszkodzeniami. Zaś witamina C uszczelnia nasze naczynia krwionośne, przyspiesza gojenie ran i dba o kondycję naszych dziąseł!