
Niezdrowe ryby – co to znaczy
Mówiąc niezdrowe ryby najczęściej będziemy mieć na myśli te okazy, które są skażone rtęcią. Ten pierwiastek trafia do organizmów ryb zarówno ze środowiska naturalnego, jak i w wyniku funkcjonowania różnorodnych gałęzi przemysłu.
Warto wiedzieć, że spożywając ryby, których narządy są zatrute rtęcią, również wprowadzamy ten pierwiastek do naszego organizmu! Jest to szczególnie niebezpieczne dla dzieci, u których nadmiar rtęci prowadzi do opóźnienia rozwoju.
Generalnie rtęć powoduje u ludzi kłopoty z pamięcią (w skrajnych przypadkach może dojść nawet do całkowitej utraty pamięci), problemy z koncentrację, zwiększenie ryzyka pojawienia się chorób układu krążenia.