Redakcja Sztosowe
Ziemniaki są trujące – dla kogo i ile kalorii mają ziemniaki
Ziemniaki mogą być szczególnie niebezpieczne dla dzieci. Mają one nie w pełni rozwinięte organy takie, jak nerki czy wątroba. Cały czas się rozwijają i w związku z tym, ziemniaki mogą być dla nich sporym zagrożeniem!
Według wskazań światowych organizacji zdrowia, ilość solaniny w ziemniakach nie powinna przekraczać 10 mg na 100 gramów ziemniaków. Warto jednak zdawać sobie sprawę, że kontrola tego rodzaju wskaźników jest bardzo trudna. Z tego powodu może się okazać, że kupowane w markecie ziemniaki są trujące.
Co ważne, szkodliwa solanina znajduje się także w chipsach ziemniaczanych, dlatego warto uważać na to, jak dużo ich spożywamy! Są nie tylko kaloryczne, ale i toksyczne dla takich organów, jak wątroba czy nerki.
Jeśli zaś chodzi o to, ile kalorii mają ziemniaki, to zawierają one około 65 kcal na 100 gramów. Nie są więc szczególnie kaloryczne, o ile nie dodamy do nich dużych ilości masła czy śmietany.
