
10. Idealny sos z dyni
Dania z dyni mogą mieć różną formę. Ten przepis będzie bardzo uniwersalny, ponieważ sos możemy dodać do różnego rodzaju makaronów, kasz, ryżu a nawet pizzy! Do jego przygotowania potrzebujemy 500 gramów ugotowanej i wydrążonej dyni, jednej niewielkiej cebuli, 3 ząbków czosnku, 50 gramów pora, 100 gramów marchwi, 3 łyżek oliwy i 50 gramów suszonych pomidorów.
Najpierw na oliwie lekko podsmażamy naszą dynię, którą najlepiej zblendować przed rozpoczęciem smażenia. Dzięki temu sos będzie miał aksamitną i delikatną konsystencję. Następnie do całości dodajemy posiekany czosnek, cebulą i suszone pomidory. Po kilku minutach dodajemy posiekanego pora i startą marchew. Uniwersalny sos z dyni gotowy. Smacznego!