Redakcja Sztosowe
Białko w proszku to popularny suplement diety, stosowany głównie przez osoby aktywne fizycznie, sportowców oraz tych, którzy chcą zwiększyć masę mięśniową. Jednak wokół jego stosowania narosło wiele mitów. Czy białko w proszku jest zdrowe? Jakie są jego zalety i potencjalne zagrożenia? Sprawdź, czy warto je włączyć do swojej diety.
Co to jest białko w proszku?
Białko w proszku to skoncentrowane źródło protein, pochodzące z różnych surowców:
- Białko serwatkowe (WPC, WPI, WPH) – najczęściej stosowane, szybko przyswajalne,
- Białko kazeinowe – wolno trawione, idealne na noc,
- Białko roślinne – sojowe, grochowe, ryżowe – alternatywa dla wegan,
- Białko jajeczne – wolniej przyswajalne niż serwatkowe, ale wysokiej jakości.
Czy białko w proszku jest zdrowe?
Zalety stosowania białka w proszku
- Wspomaga regenerację mięśni i przyspiesza odbudowę włókien mięśniowych po treningu,
- Ułatwia budowę masy mięśniowej, dostarczając niezbędnych aminokwasów,
- Pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej, sycąc na dłużej i zmniejszając apetyt,
- Jest łatwe w przygotowaniu i stanowi szybkie źródło białka,
- Może zastąpić niedobory białka w diecie, szczególnie w dietach roślinnych.
Czy białko w proszku ma skutki uboczne?
- Nadmiar białka może obciążać nerki – osoby z chorobami nerek powinny skonsultować się z lekarzem,
- Niektóre produkty zawierają sztuczne dodatki, dlatego warto wybierać wysokiej jakości odżywki bez zbędnych słodzików i konserwantów,
- Nie powinno zastępować pełnowartościowych posiłków – białko w proszku to suplement, a nie substytut zdrowej diety.
Jakie białko w proszku wybrać?
- Dla osób trenujących siłowo – białko serwatkowe (WPC lub WPI),
- Dla wegan – białko roślinne (np. grochowe, sojowe, konopne),
- Dla osób na diecie redukcyjnej – białko o niskiej zawartości węglowodanów i tłuszczu,
- Dla osób z nietolerancją laktozy – izolat białka serwatkowego lub białko jajeczne.
Jak stosować białko w proszku?
- Po treningu – wspomaga regenerację mięśni,
- Na śniadanie – jako dodatek do owsianki czy koktajlu,
- Jako przekąska – gdy nie masz czasu na pełnowartościowy posiłek.
