Daniel
Wódka, podobnie jak inne rodzaje alkoholu, może być niebezpieczna, jeśli nie jest spożywana z umiarem. Wódka może zawierać od 40 do 50 procent czystego alkoholu, w zależności od rodzaju i regionu pochodzenia. Większość wódek jest wytwarzana z ziaren, a nie ziemniaków, jak się powszechnie uważa.
Wszystko czego potrzeba do wyrobu wódki to źródło cukru. Biała wódka Vermont Spirits jest destylowana z serwatki znajdującej się w mleku krowim, Cîroc pochodzi z winogron, a lokalnie produkowana wódka jabłkowa wytwarzana jest z owoców z lokalnych sadów.
Należy ograniczyć spożycie wódki z uwagi na następujące zagrożenia dla zdrowia:
Ryzyko dla wątroby
Kiedy wypijesz drinka, Twoje ciało uczyni z metabolizowanie go priorytetem – ponad przetwarzaniem czegokolwiek innego. W przeciwieństwie do białek, węglowodanów i tłuszczów Twoje ciało nie ma sposobu na przechowywanie alkoholu. Właśnie dlatego wpływa na wątrobę, ponieważ zadaniem wątroby jest detoksykacja i usuwanie alkoholu z krwi. Nadużywanie alkoholu powoduje rozwój bakterii w jelitach, które mogą ostatecznie migrować przez ścianę jelita do wątroby, co prowadzi do uszkodzenia wątroby.
Ryzyko chorób serca i nowotworów
Zbyt wiele alkoholu szkodzi sercu. Może powodować osłabienie serca (kardiomiopatia) i nieregularny rytm serca (zaburzenia rytmu serca). Naraża także na wyższe ryzyko rozwoju wysokiego ciśnienia krwi. Picie zbyt dużej ilości naraża na ryzyko niektórych nowotworów, takich jak rak jamy ustnej, przełyku, gardła, wątroby i piersi.
Większa podatność na wirusy
Nadmierne spożywanie wódki może wpływać na układ odpornościowy. Jeśli pijesz codziennie lub prawie codziennie, możesz zauważyć, że częściej chorujesz na przeziębienia, grypę lub inne choroby niż osoby, które nie piją. Wynika to z faktu, że alkohol może osłabić układ odpornościowy i zwiększyć podatność organizmu na infekcje.
Zatrucie alkoholowe
Wódka to destylowany alkohol, który można wytworzyć z dowolnego fermentowalnego produktu, choć większość wódek opiera się na ziarnach. Picie nadmiernej ilości wódki prowadzi do zatrucia, co ogranicza osąd rzeczywistości i zmniejsza kontrolę drobnych ruchów i koordynację.
Jeśli bierzesz również leki lub środki przeciwbólowe wchodzące w interakcje z alkoholem, możesz doświadczyć silnego upojenia alkoholowego nawet przy niskim poziomie spożycia wódki. Przy ekstremalnych poziomach konsumpcji dochodzi do zatrucia alkoholem, które może Cię zabić. Skrajne, tragiczne przykłady opisaliśmy w artykule o rekordzie promili w Polsce – pokazują one, jak groźne dla życia bywa wysokie stężenie alkoholu we krwi.
Alkoholizm
Nadmierne picie wódki może zwiększyć ryzyko zachorowania na alkoholizm, szczególnie jeśli alkoholizm występuje w Twojej rodzinie. Chociaż nikt nie zna dokładnych mechanizmów leżących u podstaw alkoholizmu, osoby z krewnymi, które mają problemy z alkoholem, mogą być bardziej narażone na sam rozwój alkoholizmu. Najbardziej skutecznym sposobem uniknięcia problemu alkoholowego jest całkowite unikanie picia napojów alkoholowych.
Uszkodzenie oczu
Nadmierne spożycie wódki może prowadzić do trwałego uszkodzenia oczu. W zależności od ilości wódki konsumenci mogą odczuwać ból lub infekcję, a także mogą zabijać komórki śródbłonka głęboko w rogówce oka, co może z kolei prowadzić do trwałego uszkodzenia wzroku.
A może są pozytywy?
Często powtarza się, że niewielkie ilości alkoholu mogą mieć pewne zalety, np. dla układu krążenia. Nowsze badania i stanowisko Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) podkreślają jednak, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu – każda ilość wiąże się z pewnym ryzykiem dla zdrowia. Domniemane korzyści są niewielkie i nie przewyższają zagrożeń, dlatego wódki nie należy traktować jako środka prozdrowotnego.
Zdrowe alternatywy – czym zastąpić alkohol, żeby się zrelaksować?
Zamiast sięgać po wódkę, warto poznać naturalne sposoby na relaks i rozładowanie stresu. Wieczorna herbata ziołowa to świetna alternatywa — sprawdź właściwości herbat konopnych, które działają relaksująco bez szkodliwych skutków alkoholu. Aktywność fizyczna świetnie redukuje napięcie — sprawdź zalety rozciągania jako wieczornego rytuału wyciszającego. Warto też zadbać o dobry sen zamiast zasypiać po alkoholu — dowiedz się, jak jakość snu wpływa na zdrowie i dlaczego głęboki, naturalny sen jest bezcenny dla regeneracji organizmu.
