w Gotowanie, NAUKA

Lekkostrawny obiad na chory żołądek – przepisy i porady

Lekkostrawny obiad na chory żołądek

Chory żołądek wymaga specjalnej diety, która nie obciąży układu trawiennego, a jednocześnie dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Właściwie dobrane lekkostrawne potrawy mogą przyspieszyć regenerację, zmniejszyć dolegliwości bólowe i poprawić samopoczucie. W tym artykule znajdziesz przepisy na lekkostrawny obiad, który będzie łagodny dla żołądka i jednocześnie smaczny.

Zasady diety lekkostrawnej

Aby dieta była delikatna dla przewodu pokarmowego, warto przestrzegać kilku kluczowych zasad:

  • Unikaj tłustych i smażonych potraw – wybieraj gotowanie na parze, pieczenie bez tłuszczu lub duszenie.
  • Ogranicz przyprawy i ostre składniki – pieprz, chili czy czosnek mogą podrażniać śluzówkę żołądka.
  • Spożywaj małe porcje – jedzenie w mniejszych ilościach ułatwia trawienie i zapobiega przeciążeniu żołądka.
  • Unikaj surowych warzyw i owoców – lepiej spożywać je w postaci gotowanej lub pieczonej.
  • Pij dużo płynów – woda, herbaty ziołowe i lekkie buliony pomagają nawodnić organizm i wspierają trawienie.

Lekkostrawny obiad na chory żołądek

1. Delikatna zupa marchwiowa

Delikatna zupa marchwiowa

Składniki:

  • 2 marchewki
  • 1 ziemniak
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Szczypta soli

Przygotowanie:

  1. Obierz marchewki i ziemniaka, a następnie pokrój w drobną kostkę.
  2. Wlej bulion do garnka, dodaj warzywa i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
  3. Gdy warzywa będą miękkie, zblenduj zupę na gładki krem.
  4. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek i delikatnie wymieszaj.
  5. Podawaj ciepłą, najlepiej bez dodatków.

2. Gotowany filet z kurczaka z ryżem

Gotowany filet z kurczaka z ryżem

Składniki:

  • 1 filet z piersi kurczaka
  • 100 g ryżu białego
  • 1 marchewka
  • Szczypta soli
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Przygotowanie:

  1. Ugotuj filet z kurczaka w lekko osolonej wodzie przez około 20 minut.
  2. W osobnym garnku ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
  3. Marchewkę obierz, pokrój w plasterki i ugotuj na parze.
  4. Kurczaka podziel na małe kawałki i podawaj z ryżem oraz gotowaną marchewką.
  5. Całość można polać odrobiną oliwy z oliwek.

3. Duszona cukinia z ziemniakami

Duszona cukinia

Składniki:

  • 1 mała cukinia
  • 2 ziemniaki
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • Szczypta soli

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki obierz i ugotuj w lekko osolonej wodzie.
  2. Cukinię pokrój w plasterki i duś na małym ogniu z dodatkiem oliwy przez 10 minut.
  3. Ugotowane ziemniaki rozgnieć widelcem i podawaj z duszoną cukinią.

To może Ci się spodobać:

  1. Co zrobić z fileta z kurczaka na szybko? Przepisy i pomysły na ekspresowe dania
  2. Sałatka z makaronem i kurczakiem – przepis na pyszne i sycące danie
  3. Prosty obiad o niskim indeksie glikemicznym – przepisy i porady
  4. Niesamowicie pyszny i szybki przepis na filet z kurczaka w piekarniku
  5. Proste przepisy na przekąski w 15 minut – zdrowe i smaczne pomysły
  6. Pierś z kurczaka z warzywami z piekarnika – przepis na zdrowy i pyszny obiad

chorobaobiadżołądek

Napisane przez Redakcja Sztosowe

Redakcja portalu zdrowotnego, skupia się na dostarczaniu rzetelnych i aktualnych informacji dotyczących szeroko pojętego zdrowia. Zespół tworzą pasjonaci i specjaliści z różnych dziedzin medycyny, dietetyki oraz psychologii, którzy łączą wiedzę naukową z praktycznymi poradami, aby wspierać czytelników w dążeniu do lepszego samopoczucia i zdrowego stylu życia. Dzięki zaangażowaniu w promowanie zdrowia publicznego i prewencji chorób, portal stał się cenionym źródłem inspiracji dla osób szukających sprawdzonych sposobów na poprawę jakości życia.