Kotleciki z indyka z cukinią

To posiłek, który najlepiej smakuje, kiedy jest podawany na ciepło. Jednak możemy również jeść go na zimno, jeśli nie mamy problemu ze spożywaniem mięsa w chłodnej postaci. Kotleciki są uwielbiane także przez dzieci, więc świetnie sprawdzą się dla nich, jako lunch do szkoły.
Składniki:
- 200 g mięsa mielonego z piersi indyka, jeśli nie lubimy lekko słodkiego posmaku mięsa z indyka, to możemy z powodzeniem zamienić je na fileta z kurczaka,
- ulubione przyprawy,
- łyżka oliwy,
- 100 g cukinii,
- ząbek czosnku, odrobina cebuli,
- 30 g pora,
- jedna duża lub dwie małe bułki z pestkami dyni.