
7. Brokuły mają korzystny wpływ na funkcjonowanie osób, zmagających się z autyzmem
Na łamach czasopisma PNAS naukowcy opublikowali pewne ciekawe badanie. Wynikało z niego, że regularne spożywanie brokułów korzystnie wpływa na osoby, zmagające się z autyzmem. Wszystko dzięki zawartej w brokułach substancji o nazwie sulforafan.
Właściwości brokułów umożliwiły obniżenie poziomu stresu oksydacyjnego, który jest charakterystyczny dla osób, zmagających się z autyzmem. Według badaczy terapia poprawiła stan chorych.
W szczególności wzrosły ich zdolności komunikacyjne. Osoby, które nie mogły się porozumiewać za pomocą słów czy gestów nagle zyskiwały taką zdolność. Niestety, według naukowców osiągnięty sukces był krótkotrwały. Ustąpił wraz z zakończeniem terapii.