
13. Ogórek kiszony czyli sposób na zdrowe jelita
Ogórek kiszony znakomicie wpływa na zdrowie naszych jelit. Jelita, jak wiadomo, stanowią bardzo ważną część naszego układu odpornościowego. Zdrowy mikrobiom jelitowy nie tylko chroni nas przed wirusami i bakteriami, ale także nie dopuszcza do rozwoju takich chorób jak cukrzyca czy Alzheimer.
Badania dowodzą, że jedną z ich głównych przyczyn jest występowanie stanów zapalnych w jelitach, powstałych w wyniku pojawienia się nieprawidłowej flory jelitowej. Ponadto, dzięki dużej zawartości błonnika ogórki kiszone zdecydowanie wspomaga perystaltykę naszych jelit, dzięki czemu chroni nas przed zaparciami.