
Korzystnie działają na układ krwionośny
Jak już wspomnieliśmy, cholina ma znaczenie dla naszego serca. Zmniejsza ona ryzyko chorób serca i układu krwionośnego. Wśród chorób, przed którymi nas chroni, warto wymienić: zawał, udar mózgu, miażdżycę czy chorobę wieńcową.
Ten organiczny związek chemiczny pomaga też w rozkładzie homocysteiny, która uszkadza śródbłonek naczyń krwionośnych, ułatwiając osadzanie się cholesterolu w naczyniach. Jeśli więc chcemy zadbać o zdrowie naszego serca i układu krwionośnego, to powinniśmy jeść jajka.