Malwina Brzecka
Wpływają na zdrowie mózgu
Poza choliną, jajka zawierają też cenną lecytynę i witaminę B12. Składniki te pozytywnie wpływają na kondycję mózgu, spowalniają też proces kurczenia się mózgu, czyli jego atrofię. Jajka poprawiają więc wydajność umysłową.
Są też jednym z najbogatszych źródeł witaminy B12 w naszej diecie. Warto wspomnieć, że niedobór tej substancji daje, m.in objawy związane z nieprawidłowym funkcjonowaniem mózgu i układu nerwowego. Jajka w pewnym stopniu zapobiegają więc depresji czy zaburzeniom poznawczym.
