Dieta a stres, to zagadnienie, które coraz częściej poruszają zarówno lekarze podstawowej opieki zdrowotnej, psycholodzy, jak i dietetycy. Coraz więcej mówi się bowiem o tym, że nie powinniśmy traktować jedzenia jedynie, jako paliwa energetycznego czy przyjemności.
Zgodnie z myślą Hipokratesa jedzenie może być lekarstwem, a lekarstwo może być jedzeniem. Co to oznacza? Że z wielu schorzeń możemy wyleczyć się za pomocą odpowiedniego żywienia. Nawet w kontekście naszych nerwów wydaje się ono być wyjątkowo cenne.
Depresja, nerwica, stany lękowe – coraz więcej osób się z nimi zmaga, szukając pomocy u specjalistów. Tymczasem duża część z nich apeluje, że mogą one się nasilać bądź w ogóle występować z powodu niedoborów w naszym organizmie!