Prawdopodobnie każda osoba, która kiedyś zmagała się z nadprogramowymi kilogramami, przeszła przez wiele różnego rodzaju modeli żywienia.
Część osób całkowicie eliminuje nabiał. Jeszcze inni uważają, że źródłem wszelkich problemów z wagą jest gluten, występujący w pieczywie i zbożach. Są również zwolennicy rezygnacji z mięsa – weganie i wegetarianie – ich zdaniem rezygnacja z produktów odzwierzęcych, to klucz do smukłej sylwetki i zdrowia.