Malwina Brzecka
3. Chronią przed nowotworami
Wspomniane wcześniej flawonoidy zmniejszają także ryzyko wystąpienia choroby nowotworowej. Ponadto związki fitochemiczne zawarte w jabłku (np. kwercetyna) mogą hamować wzrost komórek rakowych. Warto jednak pamiętać o jedzeniu jabłka wraz ze skórką.
Według badań ludzie jedzący więcej niż jedno jabłko dziennie obniżają ryzyko wystąpienia wielu odmian nowotworu m.in. jamy ustnej, przełyku, jelita grubego, piersi, jajników, prostaty aż od 9 do nawet 42%.
