Redakcja Sztosowe
Człowiek od zawsze sięgał po cukier
Z badań wynika zatem, że przodkowie człowieka – ssaki naczelne – od lat sięgali po cukier. Nie jest więc tak, że to wynalezienie rolnictwa sprawiło, że węglowodany znacznie zdominowały naszą dietę.
Owszem – pszenica, żyto, buraki na pewno miały wpływ na zmiany w obrębie naszego żywienia, ale próchnica miała towarzyszyć ludziom znacznie wcześniej. Wiedza w tym temacie sprawia, że powinniśmy zwrócić jeszcze większą uwagę na to, jak dbamy o nasze zęby.
Możemy bowiem zapobiegać ubytkom nie tylko poprzez odpowiednią pielęgnację i higienę, ale także poprzez zrównoważoną i przemyślaną dietę.
