Używanie lodu do utrzymania soczystości mięsa hamburgerowego
Kto nie lubi soczystych i wilgotnych hamburgerów? Mamy kolejną zabawną wskazówkę dotyczącą grillowania, która może podnieść poziom Twoich umiejętności a nawet sprawić, że będziesz najlepszy w domu!
Podczas przygotowywania hamburgerów umieść kostkę lodu na środku i uformuj placek wokół niej. Następnie, z lodem na wierzchu, ułóż mięso na grillu i po prostu pozwól mu się ugotować – nasze triki w kuchni sprawią, że zupełnie zmienisz smak mięsa.
Lód szybko się rozpuści i doda dodatkowej wilgoci do mięsa, dzięki czemu będzie ono smaczne i soczyste podczas serwowania!