Wykazują działanie antynowotworowe
Wiele badań naukowych wykazało, iż najzdrowsze orzechy stanowią źródło ważnych makro i mikroelementów, dobrych tłuszczy, witamin i mikroelementów. Mają działanie antynowotworowe i stanowią przepis na długowieczność.
Udowodniono, iż spożywanie około 30 gramów orzechów w ciągu dnia zmniejsza ryzyko zgonu do 20 procent. Naukowcy brali pod uwagę związek między spożywaniem orzechów a ryzykiem śmierci w wyniku chorób układu oddechowego, nowotworów i chorób serca.