Zapobiega wystąpieniu anemii
Proso zawiera rewelacyjną kombinację składników, które pomagają walczyć z niedoborem żelaza w organizmie. Oprócz samego żelaza, wraz z konsumpcją kaszy jaglanej dostarczana jest organizmowi witamina C. Odpowiada ona za sprawniejsze wchłanianie się żelaza do krwiobiegu.
Regularne spożywanie tego produktu spożywczego można w skuteczny sposób zapobiegać, a także leczyć anemię. Jest to nawet efektywniejsze, aniżeli korzystanie z suplementów diety mających w składzie duże dawki żelaza. Kaszę jaglaną powinny spożywać osoby borykające się z niedoborem żelaza.