
Hiszpańska szynka Iberico
Tego rodzaju szynka jest prawdziwym majstersztykiem kulinarnym nie tylko ze względu na swoją cenę. Sposób, w jaki jest przygotowywana, sprawia, że jest niezwykle aromatyczna i jej smaku nie można porównać z niczym innym!
Najdroższe produkty spożywcze takie jak ten nigdy nie są tanie: szynka kosztuje bowiem 1200 złotych za kilogram! Jest przygotowywana z mięsa czarnych świń iberyjskich, a proces jej marynowania jest naprawdę długotrwały i czasochłonny!
Otóż aby mięso nadawało się do spożycia musi spędzić w specjalnej marynacie aż… 3 lata! Po tym czasie nabiera aromatu, delikatności i kruchości. To prawdziwy przysmak dla tych, którzy lubią próbować mięsnych potraw w zupełnie nowej odsłonie.