Malwina Brzecka
Koktajle to prawdziwa skarbnica witamin i szybki sposób na zdrowe drugie śniadanie. Pełnowartościowy koktajl może z powodzeniem zastąpić tradycyjny posiłek, a jego przygotowanie jest proste i szybkie. To świetna alternatywa dla kanapek, zwłaszcza jeśli szukamy czegoś lekkiego, pożywnego i łatwego do zabrania w drogę. Nic dziwnego, że moda na koktajle zyskuje coraz więcej zwolenników – ich zalety mówią same za siebie.
Najlepsze w koktajlach jest to, że można je przygotować na wiele różnych sposobów. Owocowo-warzywne kompozycje dostarczają mnóstwa witamin i minerałów, a wersje z masłem orzechowym, płatkami owsianymi czy mlekiem zapewniają energię na wiele godzin. Dzięki nieskończonym możliwościom łączenia składników ten płynny posiłek nigdy się nie nudzi. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a efekty są zarówno smaczne, jak i zdrowe. Sprawdź 6 inspirujących przepisów na pyszne koktajle, które odmienią Twoją codzienną rutynę!
1. Czekoladowe smoothie z masłem orzechowym
Pierwszy wariant będzie idealny dla miłośników czekolady. Jest pyszny i dodaje dużo energii. Przedstawiamy czekoladowe smoothie z masłem orzechowym. Będziemy do niego potrzebować:
1 banan
1 szklanka mleka lub ulubionego napoju roślinnego
1 czubata łyżeczka masła orzechowego (25 g)
1 łyżka kakao
szczypta cynamonu
Wszystko blendujemy i cieszmy się pożywnym napojem.
2. Zielone smoothie
Kolejna opcja to owocowo-warzywny koktajl o pięknym zielonym kolorze. Składniki w zależności od upodobań można pomijać, wymieniać i dopasowywać do siebie. Zestawienie to świetnie działa na urodę. Do wykonania koktajlu potrzeba:
1 banan
1 jabłko
garść jarmużu lub szpinaku
1/2 miękkiego awokado
sok z połowy cytryny
Pokrojone na kawałki owoce blendujemy z resztą składników, a na końcu dodajemy sok z cytryny.
3. Koktajl egzotyczny
Ten koktajl będzie świetnym wyborem dla osób lubiących egzotyczne owoce i mleczko kokosowe. Mieszanka tych składników daje nam pyszne i niebanalne doznania smakowe. Potrzebujemy:
1 dojrzałe mango
¼ ananasa (może być mrożony)
¾ szklanki mleka ryżowego lub innego mleka roślinnego
pół szklanki mleka kokosowego
szczypta cynamonu
Wrzucamy wszystko do blendera, miksujemy do połączenia składników i przelewamy do szklanki lub butelki na wynos.
4. Prosty koktajl z buraka
Koktajl z buraka ma intensywnie różowy kolor. Aż chce się go spróbować. Burak to bardzo zdrowe warzywo, a dodatek kefiru w tym koktajlu zadba też o nasze trawienie. Co potrzebujemy?
1 pokrojony w ćwiartki surowy burak
1 szklanka kefiru
kilka truskawek (4-5)
I to wszystko. Wystarczy zblendować i delektować się smakiem.
5. Smoothie z nasionami chia
Nasiona chia to superfood i dodatek, którym warto urozmaicać potrawy ze względu na jego prozdrowotne właściwości. Często jednak nie wiemy w jakiej formie spożywać te nasiona. Koktajl będzie tu idealnym rozwiązaniem. Chia w koktajlu sprawią, że stanie się on gęstszy i zdrowszy.
1 szklanka mleka
1 banan
2 łyżeczki nasion chia
Garść borówek
Nasiona chia najlepiej wcześniej wymieszać z mlekiem i odczekać aż napęcznieją. Wtedy koktajl możemy wypić od razu po przygotowaniu. Nasiona chia z mlekiem blendujemy razem z resztą składników i pijemy na zdrowie.
6. Koktajl jesienne smaki
To zestawienie kojarzy nam się głównie z jesienią, choć będzie idealne na każdą porę roku. Odrobina oleju pomoże w przyswojeniu witamin, które rozpuszczają się w tłuszczach. Ponadto olej lniany zapewnia dodatek kwasów omega-3 i omega-6.
2 marchewki
2 pomarańcze (wyciśnięty sok)
trochę startego świeżego imbiru
łyżeczka oleju, np. lnianego
Sok z pomarańczy wyciskamy. Później wszystko razem blendujemy. I voilà!
