Przez lata jajka miały złą prasę – oskarżane o podnoszenie cholesterolu, trafiały na czarne listy dietetyków. Dziś jednak nauka mówi jasno: to mit, który warto raz na zawsze obalić. Jajka to prawdziwe bomby odżywcze – pełne białka, witamin i minerałów, które wspierają nasze zdrowie na wielu poziomach.

Stanowią podstawę niezliczonych dań, są sycące, wszechstronne i – co najważniejsze – naprawdę korzystne dla organizmu. Wielu ekspertów zaleca ich regularne spożywanie, a dwie sztuki dziennie mogą przynieść więcej korzyści, niż myślisz. Sprawdź, dlaczego warto włączyć jajka do swojej codziennej diety!

Zobacz także: Poważna choroba, której otoczenie może nie dostrzegać. Sprawdź, jakie są objawy

Czy jajka są zdrowe?

Jedź dwa jajka dziennie. Sprawdź, dlaczego warto je jeść! — medicalnewstoday.com

Czy jajka są zdrowe? Mają w sobie wiele witamin i minerałów. Są źródłem:

białka
witaminy A
witaminy B2
witaminy B5
witaminy D
witaminy B12
fosforu
miedzi
żelaza
selenu
kwasu foliowego

Zobacz także: Książki dla kobiet - 10 obowiązkowych pozycji

Betaina i cholina

Aby jajka korzystanie wpływały na nasz organizm, muszą być dodatkiem w diecie. Betaina i cholina- składniki odżywcze, które znajdują się w jajkach chronią nas przed chorobami serca i udarami. Jedzenie jaj w ciąży jest bardzo ważne, ponieważ są one niezbędne do prawidłowego rozwoju mózgu.

Zobacz także: 10 000 kroków – ile to kilometrów? Odkryj, jak mierzyć swoją aktywność fizyczną

Prawidłowe przechowywanie

Żeby jajka nie traciły swoich licznych wartości należy przetrzymywać je w odpowiedni sposób. Najważniejsze, żeby leżały w cuchym i zimnym miejscu. Jeśli jednak położymy je w ciepłym pomieszczeniu, jajka nie będą chronione przed pleśniom i mikroorganizmami. Pamiętaj również, żeby nie przechowywać ich dłużej niż 14 dni.