Dlaczego warto spożywać ziemniaki?

10. Tanie, więc też dobre

W obecnej sytuacji gospodarczo-ekonomicznej naszego kraju, to znaczy w obliczu już i tak wysokich (a mimo to wciąż podnoszonych) cen warzyw i owoców, tym bardziej warto zwrócić uwagę na ziemniaka. Z powodu powszechności występowania, a co za tym idzie, z powodu popularności w diecie przeciętnego Polaka cena ziemniaka określana jest jako stosunkowo niska.

Mało tego, w 2013 roku przeprowadzono badania, których wynik wykazał stosunek ceny do wartości odżywczej wybranych warzyw, wskazując tym samym naszego ziemniaczka jako najzdrowszego i najtańszego jednocześnie (tuż po triumfującej w tym zestawieniu fasoli).