Wątróbka z jabłkiem i orzechami

To kolejny przepis na jabłka – tym razem w wytrawnej odsłonie. Wątróbka dostarczy nam dużych ilości żelaza, z kolei orzechy będą źródłem zdrowych tłuszczów. Jabłka wesprą naszą odporność i serce.
Składniki:
- 500 g wątróbki drobiowej,
- 2 średniej wielkości cebule,
- pół szklanki orzechów,
- 2 jabłka,
- pół łyżeczki soli,
- pół łyżeczki pieprzu,
- 4 łyżki oliwy,
- 150 ml mleka.