Racuchy z cukinią, jabłkiem oraz daktylami
To pomysł na jabłka, który możemy przygotować zarówno w ramach śniadania, jak i obiadu, kolacji czy podwieczorka. Możemy także z łatwością zabrać je ze sobą do szkoły, pracy czy na wyjazd. Są smacznym i pełnowartościowym posiłkiem.
Do wykonania racuchów z jabłkami potrzebujemy:
- 1 szklanki mąki pszennej,
- 2 łyżek płatków owsianych,
- 2 łyżek płatków jaglanych,
- pół szklanki startej lub drobno posiekanej cukinii,
- 2 suszonych daktyli,
- 100 ml mleka,
- 1 jajka,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- łyżki oliwy.