Jak unikać mitów żywieniowych?

Nie ma jednego, sprawdzonego sposobu, który miałby sprawić, że unikniemy mitów żywieniowych. Możemy jednak starać się postępować tak, by mieć z nimi jak najmniejszą styczność. Przede wszystkim należy odpowiednio selekcjonować źródła naszej medycznej wiedzy.
Nie kreować się tutaj osobowością osób, które nam ją przekazują, ale ich kwalifikacjami. Najlepiej, aby byli to dietetycy, którzy pracują w zawodzie i na bieżąco sprawdzają najnowsze doniesienia badawcze w tej dziedzinie.