Podział tłuszczów nienasyconych, czyli Omega-3 i Omega-6 w diecie.
O kwasach Omega wielokrotnie słyszeliśmy – wiemy, że znajdują się w rybach czy w tranie, jednak nie zdajemy sobie często sprawy z ich wagi w zbilansowanej diecie. Odpowiednia proporcja pomiędzy tymi kwasami daje gwarancję zapobiegania między innymi problemom z układem hormonalnym, znacznie obniżoną odpornością czy chorobami serca.
Kwasy Omega-3 znajdziemy w:
- rybach,
- krewetkach
- oleju sojowym
- oleju lnianym
- oleju rzepakowym
- oleju z orzecha włoskiego.
Z kolei kwasy Omega-6 znajdują się w:
- oleju z pestek winogron
- oleju słonecznikowym
- oleju kukurydzianym
- oliwie z oliwek