Tłuszcz a układ hormonalny.
Przede wszystkim tłuszcz w diecie wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu hormonalnego. Ma to szczególne znaczenie zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn. Nasze hormony regulują funkcjonowanie całego organizmu. Od ich poziomu zależy samopoczucie, kondycja skóry, włosów, paznokci oraz nasze relacje z otoczeniem. Warto także pamiętać o tym, że kwestie hormonalne mają kluczowe znaczenie, jeśli chodzi o prokreację i rozmnażanie się. Wiele kobiet, zwłaszcza zawodniczek sportów sylwetkowych, boryka się z problemami z płodnością, ponieważ ich organizm przez lata był narażony na ogromny deficyt tłuszczu.
Co ważne – lipidy, znajdujące się w tłuszczach tworzą błonę strukturalną każdej komórki, która znajduje się w naszym ciele, więc również tych, odpowiadających za produkcję i regulację poziomu poszczególnych hormonów. Brak zbilansowanej diety i tłuszczu w niej powoduje, że hormony płciowe oraz hormony, produkowane przez korę nadnercza nie funkcjonują prawidłowo.