Tłuszcze nasycone a nienasycone – proporcje, gdzie znaleźć je w pożywieniu?
Zbilansowana dieta powinna dostarczyć w naszym organizmie tłuszczy z obu kategorii. Ważna jest tutaj jednak wiedza odnośnie tego, że dla naszego organizmu znacznie lepiej przyswajalne i zdrowsze są tłuszcze nienasycone.
Tego rodzaju tłuszcze zapobiegają powstawaniu miażdżycy. Jeśli mowa o nienasyconych kwasach tłuszczowych, to znajdziemy je między innymi w oliwkach, orzechach czy w kokosie. Dlatego możemy chętnie sięgać po masło orzechowe, olej kokosowy, oliwę z oliwek czy ulubione fistaszki. Z kolei tłuszcze nasycone znajdziemy między innymi w chipsach, frytkach i wszędzie tam, gdzie znajdują się oleje utwardzane.