Przygotowanie nuggetsów w zdrowej wersji

Kurczaka kroimy na niewielkie kawałki o grubości około 3 centymetrów. Następnie dodajemy łyżeczkę soli oraz pieprzu. Wszystko dokładnie mieszamy. Rozdrabniamy płatki kukurydziane za pomocą tłuczka lub w blenderze.
Płatki łączymy z mąką, mlekiem, jajkiem i pozostałymi przyprawami. Na koniec dodajemy oliwę. Obtaczamy w tym nasze nuggetsy. Następnie wkładamy je do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 18 minut. Po tym czasie będą najbardziej soczyste i chrupiące!
Czytaj także: 10 trików, wzmacniających odporność