Sardynki
Sardynki są często odrzucane na bok kosztem tuńczyka. Warto jednak wyjaśnić, dlaczego nie jest to słuszne posunięcie. Jedna puszka sardynek zawiera dawkę selenu, która pokrywa trzydniowe zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek.
Selen to ważny mikroelement, który chroni wątrobę, a całkowite zignorowanie go może prowadzić do zakłóceń w funkcjonowaniu tego gruczołu. Dlatego też puszka sardynek na tydzień to coś, czego nie powinieneś omijać.