Prawidłowe spożywanie orzechów
Pewnie wiele z was słyszało, iż orzechy powinny być moczone przed spożyciem. To prawda, bowiem powinno się je moczyć przynajmniej 6 godzin przed spożyciem.
Moczenie sprawia, iż mają szansę uwolnić się enzymy odpowiedzialne za zwiększanie wartości odżywczych orzechów, co jest pomocne w przyswajaniu o 60 procent większych ilości składników odżywczych.