
4. Szynka z delikatesów
Mięso delikatesowe, takie jak salami czy szynka, jest pełne azotanów sodu, konserwantów i innych dodatków. Te substancje mogą zwiększać ryzyko nowotworów, chorób serca, cukrzycy, a nawet wpływać na problemy behawioralne i trudności w nauce u dzieci.
Aby ograniczyć negatywne skutki, wybieraj wędliny od lokalnych rzeźników, które często są przygotowywane tradycyjnymi metodami, bez nadmiaru konserwantów, sztucznych barwników i dodatków chemicznych.
Takie produkty zwykle zawierają mniej szkodliwych substancji i są świeższe, co przekłada się na lepszą jakość i smak.