Kalafior
Kalafior jest idealną alternatywą dla osób, które uwielbiają jeść ryż, ziemniaki oraz potrawy mączne. Codzienne spożywanie kalafiora może przyczynić się do utraty wagi. W kalafiorze znajdziemy beta-karoten, witaminę B, potas, wapń, magnez, żelazo, miedź oraz fluor.
Badania pokazują, że częste jedzenie kalafiora może minimalizować ryzyko zachorowania na raka.