
Kiszonki
Podczas procesu kiszenia warzywa zyskują nie tylko interesujący smak, ale także szereg właściwości wpływających korzystnie na nasze zdrowie. Zawierają witaminy A, C, E i K, a także witaminy z grupy B.
Ponadto są cennym źródłem bakterii wspomagających pracę układu pokarmowego i odpornościowego człowieka.
Pomagają zwalczać grzyby, bakterie chorobotwórcze i pasożyty, poprawiają wygląd włosów i paznokci oraz ułatwiają przyswajanie żelaza.