Daniel
Migdały
Zawierają magnez, żelazo, wapń, błonnik, ryboflawinę i witaminę E oraz białka i błonnik pokarmowy. Garść migdałów zaspokaja jedną ósmą ilości białek, jakie powinien zjeść człowiek w ciągu dnia.
Dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych obniżają ciśnienie krwi i zapobiegają chorobom serca i układu krążenia, a zawartość witaminy E redukuje wolne rodniki i stres oksydacyjny w organizmie.
Badania dowodzą, że regularne spożywanie orzechów, w tym migdałów, może obniżać ryzyko zachorowań na nowotwory.
