Właściwości guarany nie są tak dobrze znane, jak właściwości kawy, która jest od niej wciąż bardziej popularna. Dla niektórych może to być dziwne, ponieważ guarana zawiera aż 4 razy więcej kofeiny w swoich ziarnach niż kawa!
Oprócz tego w tym ziarnie – pochodzącym z Brazylii – znajdziemy również teobrominę i teofilinę. Dzięki zawartości tych substancji mieszkańcy Brazylii już od lat wykorzystują guaranę w medycynie. Najpierw trzeba ją odpowiednio przygotować.
Musi przejść proces suszenia i mielenia. Właśnie w sproszkowanej formie jest najpopularniejsza. Jednak coraz więcej osób korzysta z guarany w formie lasek czy kulek, które są przygotowane ze specjalnego roztworu powstałego z połączenia ziaren i wody.